【減肥迷思】為什麼日式料理讓你瘦不下來？｜４個和食對健康的錯誤認知！｜和食≠養生健康｜健康程式｜水滸 - EP22
你喜歡吃日本料理嗎？
是不是也會覺得日本料理其實
真的是看起來又簡單又精緻
看起來就非常的健康
你印像中的大部分日本人是不是看起來都很瘦
很健康的樣子，對吧？
但其實日式料理卻潛在四種
對減重減脂的過程中
有著非常致命的四種要素
是不是也會覺得日本料理其實
真的是看起來又簡單又精緻
看起來就非常的健康
你印像中的大部分日本人是不是看起來都很瘦
很健康的樣子，對吧？
但其實日式料理卻潛在四種
對減重減脂的過程中
有著非常致命的四種要素
歡迎來到健康程式，我是水滸。
這裡是一個希望透過資訊分享，讓你達到健康自由、財富自由的頻道。
我知道減脂對大部分的新手都覺得很困難，但他其實並沒有這麼複雜
所以一定要看到最後，最後我會送你一個禮物
是跟你是否成功減重減脂有非常重大的幫助
那麼我們就立即開始今天的主題吧
1. 醣類
第一個「米飯」，也就是醣類
你第一個想到的日本美食會是什麼呢？
一定就是壽司，對吧？
壽司就是一個米飯為主的一個食物
日本本身就是由米飯為主的國家
隨便便舉個例﹐例如說
牛丼，或著是飯糰，拉麵等等的
隨隨便便吃過多的醣類進到肚子裡
你第一個想到的日本美食會是什麼呢？
一定就是壽司，對吧？
壽司就是一個米飯為主的一個食物
日本本身就是由米飯為主的國家
隨便便舉個例﹐例如說
牛丼，或著是飯糰，拉麵等等的
隨隨便便吃過多的醣類進到肚子裡
2. 蔬菜少
第二個是蔬菜量少
一般你可能會在日劇或是在其他的日本作品裡面
就會發現到說他們的便當的青菜量都是偏少
甚至其實...說實在話的
他們整個便當的份量
就真的很少
我們自己在吃日式料理的時候
也非常少會看得到有蔬菜的出現
就會很容易造成你的纖維的攝取量不足
就會非常容易造成你便秘的問題出現
一般你可能會在日劇或是在其他的日本作品裡面
就會發現到說他們的便當的青菜量都是偏少
甚至其實...說實在話的
他們整個便當的份量
就真的很少
我們自己在吃日式料理的時候
也非常少會看得到有蔬菜的出現
就會很容易造成你的纖維的攝取量不足
就會非常容易造成你便秘的問題出現
3. 醃漬品
再來三「醃製品」
日本的醬菜是非常的有名
不管是醃蘿蔔也好或者是醃黑豆或者是其他總總的
醃製品的鈉含量呢
真的是非常的高
因為他本身
就是需要用到鹽巴去醃製
不僅你沒有辦法吃得到你原本該吃到的蔬菜纖維量
鈉含量過高還容易會造成你的血壓過高
所以你基本上你的醃製品
你的醬菜其實是少量的吃就好了，不要吃得過多
4. 醬汁鈉含量高
最後第四點就是我們的醬汁納含量其實非常的高
一般在日本料理面給人很清爽的原因是因為
他除了擺盤精美之外
就是會有個沾醬
那你就可以去沾這些沾醬來吃
但其實危險就危險在沾醬上面
一般來說要讓沾的食物更有味道的話
你的鈉含量一定會很高
這樣子才會有味道
我們在吃的時候我們就不要沾太多這些醬汁
也避免你的鈉含量攝取得太多
另外順帶一提是，像是我們拉麵的湯底
其實他也是有非常高的鈉含量
需要注意
不要把他一口氣喝完囉
一般在日本料理面給人很清爽的原因是因為
他除了擺盤精美之外
就是會有個沾醬
那你就可以去沾這些沾醬來吃
但其實危險就危險在沾醬上面
一般來說要讓沾的食物更有味道的話
你的鈉含量一定會很高
這樣子才會有味道
我們在吃的時候我們就不要沾太多這些醬汁
也避免你的鈉含量攝取得太多
另外順帶一提是，像是我們拉麵的湯底
其實他也是有非常高的鈉含量
需要注意
不要把他一口氣喝完囉
總結
總結來說日式料理
是給人很健康的印象
但這真的是一個比較錯誤的一個認知
一個不注意，一個不小心你的白飯就吃得太多
青菜就會吃得太少
然後就會吃得太多鈉進去
以日本的傳統早餐來說的話
白飯、味噌湯、醬菜、烤魚
已經包含了非常多的醣類還有鹽份過高的問題
並且他也非常缺乏纖維這幾個誤區的要素
那大家一定會想說日本人看起來瘦瘦的
其實除了他們本身的體質之外
最重要就是因為他們可能平常就已經吃得非常少了
所以也導致說他們看起來不胖
但殊不知也許
他們都會是泡芙人也說不定
我不知道，也許哪一天有機會去日本的話
我可以去做個調查看看
是給人很健康的印象
但這真的是一個比較錯誤的一個認知
一個不注意，一個不小心你的白飯就吃得太多
青菜就會吃得太少
然後就會吃得太多鈉進去
以日本的傳統早餐來說的話
白飯、味噌湯、醬菜、烤魚
已經包含了非常多的醣類還有鹽份過高的問題
並且他也非常缺乏纖維這幾個誤區的要素
那大家一定會想說日本人看起來瘦瘦的
其實除了他們本身的體質之外
最重要就是因為他們可能平常就已經吃得非常少了
所以也導致說他們看起來不胖
但殊不知也許
他們都會是泡芙人也說不定
我不知道，也許哪一天有機會去日本的話
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