【減肥迷思】快過年了，你還擔心過年吃了就會胖嗎？｜三道吃不怕胖的年菜料理｜大魚大肉吃不怕｜健康程式｜水滸 - EP21

快要過年了，在這裡先跟你說聲新年快樂
不知道你去年的減肥願望實現了嗎？
這幾年因為經歷的疫情的風波
大家在家裡都幾乎要叫外送來宅在家吃
結果就是宅在家越吃越胖
緊接著你就要過年了
準備好要過年怎麼吃了嗎？
嘿！也別忘了看到最後
我會送你一個禮物
能夠幫助你在過年的期間
還有過完年之後如何開始管理你的體態
記得要看到最後哦

歡迎來到健康程式，我是水滸。

這裡是一個希望透過資訊分享，讓你達到健康自由、財富自由的頻道。

一到過年家家都會拿出各個拿手好菜
大家都應該聽膩了那些
最爆卡的年菜了吧
像什麼佛跳牆、東坡肉等等的
沒有關係，今天我就會告訴你
怎麼樣大魚大肉都不用怕的三道料理

1. 清蒸魚:

魚肉本身就是個最好的一個蛋白質
因為是清蒸的關係
你可以吃得到魚本身的鮮味
而且清蒸有一個好處是
他也不會破壞掉魚本身的營養素
而且清蒸的熱量非常低
是一個你多吃都不用擔心的最佳料理喔！

2. 紅燒獅子頭:

獅子頭，肉本身就是一個蛋白質
那你可能會覺得奇怪說紅燒獅子頭
不是應該是一個非常
高熱量的食物嗎？
那當然啦，我們在肉丸子裡面做一點小手腳
我們可以把它做成一種低卡版本的料理
很簡單，第一步就是我們把肥肉的比例用少一點點
再來就是加一點板豆腐
他可以讓你的口感更加的滑嫩
再來我們原本丸子可能都是用炸的
可能是用煎的
那你可以把它改成用烤的或者是水煮的
光是這樣子你就可以減少
很多的卡路里喔
那最後呢，有的人在做紅燒獅子頭
其實他會擺上一些青江菜
那些青江菜呢，並不是只是裝做裝飾品的而已
你可以好好的把他吃下去，因為我們在過年的時候
我們在吃年菜的時候
本身我們的青菜攝取量就會比較少
那你可以藉此去多吃一點青菜來攝取你的纖維量

3. 火鍋:

過年的時候，在團圓的時候
不就是要好好的吃一頓火鍋？
如果有看過我之前的影片的話
你應該會有聽過
火鍋其實是一個相對安全的大餐料理
第一個，你不需要加加工的火鍋料
只要選一般的海鮮、牛肉或豬肉
然後再來燙點青菜，其實就可以了
那我們的湯底
也盡量選一些清淡的
你不是要加麻辣湯底或者是其他很油的湯底
最後就是不要去喝湯
因為他的普林值會很高
很容易就會導致尿酸過高
結果導致痛風的問題

總結:

其實在大餐的時候
尤其是在過年期間，過節這個時候呢
絕對少不了
很多的美食
如果叫你去少吃這些東西呢
絕對是一個非常違反人性的一件事情
但其實我們可以試著把一些料理
換成一種相對身體比較沒有負擔的烹煮方式和食材
像是我們剛剛說的三種料理的「獅子頭」
你可以把原本的獅子頭從炸的變成烤的
或者是變成水煮
然後，我們的食材的比例
也可以換成說像是肥肉的比例少一點
然後加一點板豆腐等等的
這樣子他可以非常輕鬆的輕而易舉的
減少卡路里的攝取量
當然啦！如果吃多的話還是多多少少會有一些上升
這是在所難免得的
但是學會怎麼樣平常過生活維持好你的體態
就很重要囉

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