【減肥秘技】過完年了,一不小心胖了兩公斤怎麼辦?|降三高的三種食物|健康程式|水滸 - EP33

新年快樂,但是過完了一個年之後又不小心在胖了兩公斤
健康報告要是一出來,肯定又要看到三高問題的出現
等等就要跟你分享三種食物,能夠個別幫助你解決三高的問題
歡迎來到健康程式,我是水滸
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肥胖,其實也等同於三高的代名詞:高血壓、高血脂、高血糖
很常都會聽到三高,但也很多人不知道這三個實際上代表的是甚麼意思?
只知道就是健康報告的三冠紅的代表
先簡單讓你知道一下這三個是代表什麼意思?
血壓就是心臟在舒張或收縮的時候,血管內的壓力
血脂就是血管內類似豬油凝固、卡在那邊的樣子
血糖則是胰臟分泌的胰島素不足,血液裡的葡萄糖無法進入細胞內,導致血液存留的葡萄糖濃度升高

而這三個對應的狀況就是
血壓對應的是鈉,也就是鹽巴
血脂對應的是油,不過特別要說的是「飽和脂肪」和「反式脂肪」這兩種
血糖對應的就是糖,不管是酉字邊的醣還是米字邊的糖,總之就是碳水化合物的都有

接下來要和你分享的三種食物,是可以幫助你輕鬆降三高的好幫手

1. 降血壓的代表-海帶
海帶富含鉀離子、可以幫助我們鈉鉀平衡,協助我們降低血壓
另外海帶也是大家所熟知的含碘食物,可以幫助我們調節甲狀腺,調節代謝的一個重要工程
只是甲狀腺亢進的朋友,就要稍微注意一下囉
還是要請你的專業醫生幫你確認是否能多吃海帶囉

2. 降血脂的代表、鯖魚、或是鮭魚
前面有提到,會造成我們血脂高的原因有「飽和脂肪」和「反式脂肪」這兩種類型的油脂
而不飽和脂肪則是出現在魚身上
一般來說怎麼判別飽和還是不飽和?
只要把油擺在常溫下一段時間,會凝固的就是飽和脂肪,沒有凝固的就是不飽和脂肪
而鯖魚和鮭魚,都擁有豐富的Omega-3
鯖魚營養本身還可以協助你增強記憶力、預防貧血、抗發炎

也因為不飽和脂肪會清血脂、抗凝血
如果是凝血功能不全的朋友,也要注意一下是否能補充哦

3. 降血糖的代表-糙米
糙米的GI值是56,我們平時吃的白飯則是84
只要把白飯替換成糙米,就可以慢慢降低我們血糖的問題囉~
另外不只糙米,像最近很紅的紅薏仁、紅藜麥等等的,都是很好的降血糖食物哦~
順帶一提,烹煮的時間如果越長,GI值會越高哦!
稀飯的GI值就比白飯來得高許多
也要注意一下烹煮的方式哦

總結一下
雖然說剛剛說的三種食物都對身體非常好,但也不是說就一直吃就好
任何食物都是過猶不及,不是說天天大量的吃、額外的吃就一定會更好
而是學會懂得做「替換」和平衡,例如以前會吃一大塊的爌肉,換成乾煎的鯖魚
或是剛剛說的白飯換成糙米飯,這樣才可以達到你理想中的效果哦

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